TERRA COMTIX
Une brasserie artisanale entre passion, équipe et savoir-faire
L’alliance du goût, de l’art et de la tradition brassicole
Fondée en 2009 à Mamirolle, au cœur du Doubs, la Brasserie Terra Comtix célèbre deux passions : la bière artisanale et l’univers graphique de la bande dessinée. Sous la marque Brindezingue, elle crée des bières originales, brassées avec soin, qui allient tradition, modernité et imagination. Chaque recette est pensée comme une histoire à déguster, avec du caractère et une bonne dose de convivialité.
Brassée en Franche-comté
Une fabrication artisanale maîtrisée
Empâtage par paliers
pour un équilibre parfait entre sucres fermentescibles et taux d’alcool.
Fermentation haute
18-20°C – pour un équilibre parfait entre sucres fermentescibles et taux d’alcool.
Refermentation en bouteille
pour un équilibre parfait entre sucres fermentescibles et taux d’alcool.
Notre + : Aucun additif, aucun artifice : uniquement des ingrédients nobles, de l’eau, du malt, du houblon et des levures.
Une histoire de potes
Une équipe de passionnés
TERRA COMTIX a été reprise en 2023 par Damien et Xavier Marotte, rejoints par Marc Faiveley, un trio d’amis de longue date avec une devise simple :
« Que nul ne manque de bière… et surtout de bonne bière ! »
👨🔬 Léo Crotet, notre maître-brasseur, insuffle une touche de modernité à la gamme. En 2024, son travail est récompensé par deux médailles d’argent au Concours International de Lyon pour notre nouvelle IPA et notre Brune.
👩💼 Sylvie Tirode, pilier de la brasserie depuis ses débuts, apporte son expertise précieuse en gestion agroalimentaire et logistique.
Notre philosophie
✨ Brindezingue, ce sont des bulles de plaisir et des instants de partage ✨
Entre savoir-faire artisanal, innovation houblonnée et amour du bon goût, TERRA COMTIX continue d’écrire son histoire, une bière à la fois. Rejoignez notre univers, découvrez nos bières, et laissez-vous surprendre par la diversité et la richesse de notre gamme.