TERRA COMTIX
Une brasserie artisanale entre passion, équipe et savoir-faire
L’alliance du goût, de l’art et de la tradition brassicole
Fondée en 2009 à Mamirolle, au cœur du Doubs, la Brasserie artisanle Terra Comtix célèbre deux passions : la bière artisanale et l’univers graphique de la bande dessinée. Sous la marque Brindezingue & Trobonix, nos bières sont brassées avec soin alliant tradition, modernité et imagination. Chaque recette est pensée comme une histoire à déguster, avec du caractère et une bonne dose de convivialité.
Brassée en Franche-comté
Une fabrication artisanale maîtrisée
Empâtage par paliers
pour un équilibre parfait entre sucres fermentescibles et taux d’alcool.
Fermentation haute
18-20°C – pour un équilibre parfait entre sucres fermentescibles et taux d’alcool.
Refermentation en bouteille
pour un équilibre parfait entre sucres fermentescibles et taux d’alcool.
Notre + : Aucun additif, aucun artifice : uniquement des ingrédients nobles, de l’eau, du malt, du houblon et des levures.
Une histoire de potes
Une équipe de passionnés
TERRA COMTIX a été reprise en 2023 par Damien et Xavier Marotte, rejoints par Marc Faiveley, un trio d’amis de longue date avec une devise simple :
« Que nul ne manque de bière… et surtout de bonne bière ! »
👨🔬 Yann, notre brasseur fraichement recruter. Dynamique et curieux, il saura ravir vos papilles.
👩💼 Sylvie Tirode, pilier de la brasserie depuis ses débuts, apporte son expertise précieuse en gestion agroalimentaire et logistique.
Notre philosophie
✨ Brindezingue, ce sont des bulles de plaisir et des instants de partage ✨
Entre savoir-faire artisanal, innovation houblonnée et amour du bon goût, TERRA COMTIX continue d’écrire son histoire, une bière à la fois. Rejoignez notre univers, découvrez nos bières, et laissez-vous surprendre par la diversité et la richesse de notre gamme.